Шарлотка на кефире без яиц



Рецепты шарлотки без яиц в духовке

Бисквитное тесто без яиц не окажется пышным и воздушным. Соответственно, рецепт шарлотки без яиц с яблоками должен быть на базе других базовых ингредиентов. Молочные либо кисломолочные продукты подойдут идеально.

На кефире с ягодами

Данный рецепт возможно варьировать по своему вкусу достаточно вольно, тесто для шарлотки без яиц получается универсальным и хорошо сочетается со сладкой ягодной либо фруктовой начинкой. Шарлотка на кефире без яиц получается ласковой и сочной, убедитесь сами.

  • манка — 1 стакан;
  • яблоки — 3 средних;
  • смородина, клюква либо черника — горсть;
  • мука — 1 стакан;
  • кефир — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • масло подсолнечное — добрая половина стакана.
  1. Муку с манкой, разрыхлителем и сахаром ссыпьте в одну емкость и перемешайте.
  2. Влейте масло и кефир, добейтесь однородности.
  3. Вырежьте серединки у яблок, порежьте дольками и смешайте с ягодами.
  4. В смазанную форму высыпьте фруктовую составляющую.
  5. Сверху вылейте тесто.
  6. Сперва пеките шарлотку 10 мин. при 200° С, после этого убавьте жар в духовке до 180° С и готовьте еще 25 мин..
Шарлотка на кефире без яиц

Нарежьте на порционные кусочки, и возможно подавать с фруктовым соусом либо вареньем, в случае если блюдо думается не хватает сладким.

На молоке с бананом и орешками

Тесто в этом пироге получается достаточно плотным за счет громадного количества муки в составе. Однако, шарлотка без яиц на молоке получается пышной. Банан и орехи добавят разнообразия привычному рецепту.

  • яблоки — 3 шт.;
  • банан — 1 средний;
  • измельченные грецкие орехи — 2 ст. л.;
  • сахар — 1 стакан;
  • молоко — 1 стакан;
  • мука — 2,5 стакана;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • растительное масло — 3 ст. л.
  1. Яблоки почистите от серединок и измельчите.
  2. Разомните банан с сахаром, добавьте молоко и масло.
  3. Всыпьте разрыхлитель в муку, смешайте с молоком, маслом.
  4. На дно промасленной формы разложите яблоки.
  5. Сверху посыпьте орешками и вылейте тесто.
  6. Встряхните пирог, дабы тесто распределилось до самого низа.
  7. Пеките 40 мин. при 180 °С.

В рецепт шарлотки без яиц возможно включить не только орехи, но ягоды и сухофрукты. При подаче фруктовый пирог присыпьте смесью корицы и пудры.

С грушами и медом в мультиварке

Как приготовить яблочную шарлотку без яиц в духовке вы уже понимаете, с мультиваркой и аэрогрилем дело обстоит еще легче. Для разнообразия постную шарлотку в мультиварке возможно приготовить с яблоками и грушами.

  • мед — 3 ст. л.;
  • груша — 1 шт.;
  • яблоко — 2 средних;
  • кипяток — 1 стакан;
  • сахар — добрая половина стакана;
  • цедра 1 лимона;
  • масло растительное — добрая половина стакана;
  • ванилин, корица — по щепотке;
  • разрыхлитель — чайная ложка.
  1. Сахар и приправы разложите в глубокую миску, В том же направлении пошлите мед и кипяток.
  2. Влейте к сахарной смеси масло и добавьте цедру.
  3. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем. Объедините с жидкой составляющей, дабы оказалось тесто.
  4. Фрукты почистите и порежьте.
  5. Влейте тесто в чашу, смазанную маслом, разложите грушу и яблоки.
  6. Выберите программу Выпечка и запекайте 65 мин..

Рецепт постной шарлотки с яблоками уникален и необыкновенен. Груша добавит запаха, а сочетание меда с цедрой придаст пряности готовой выпечке. На запах сбегутся все домашние. Шарлотка без яиц в мультиварке получается достаточно мокрой и очень сильно не встанет, но вкус будет на высоте.



Шарлотка из растительных продуктов

Веганский рецепт

В случае если все компоненты животного происхождения заменить растительными составляющими, возьмём хороший рецепт веганской шарлотки с яблоками. Это не верно уж сложно, большая часть веганских ингредиентов доступны и продаются везде.

  • яблоки — 3 шт.;
  • пальмовый либо кокосовый сахар — добрая половина стакана;
  • цельнозерновая мука — полтора стакана;
  • манка — полтора стакана;
  • имбирь молотый — четверть чайной ложки;
  • молотая корица — 1 чайная ложка;
  • кокосовое молоко — добрая половина стакана;
  • вода — 1 стакан;
  • сода, гашенная уксусом — пол чайной ложки.
  1. Яблоки очистите от семян и порежьте.
  2. Смешайте муку, манку, сахар и специи.
  3. Частями влейте в сухую смесь воду и кокосовое молоко.
  4. Последней положите в тесто соду, гашеную уксусом. Хорошо размешайте.
  5. На дно силиконовой формы насыпьте мало манки, дабы пирог не пристал к форме и не пригорел.
  6. Вылейте в форму часть теста, позже разложите яблоки и оставшимся тестом полейте сверху.
  7. Духовку разогрейте до 180° С, запекайте шарлотку при той же температуре 40 мин..
Шарлотка на кефире без яиц

При приготовлении веганской выпечки вместо сахара возможно применять натуральные сиропы, к примеру, сироп топинамбура. Либо добавить в качестве сладкого компонента финики, размолотые и смешанные с водой.

Для вегетарианцев

В отличие от веганского, в рецепте вегетарианской шарлотки присутствует таковой животный продукт, как сливочное масло. Обратите внимание, что оно должно быть охлажденным. Приготовление пара отличается от классической шарлотки с яблоками без яиц — тут фрукты измельчаются на терке. Но в этом и состоит изюминка рецепта.

  • манка — 1 стакан;
  • мука — 1 стакан;
  • коричневый сахар — 1 стакан;
  • яблоко — 5 шт.;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • ванильный сахар — щепотка;
  • сливочное масло — 150 г.
  1. Яблоки почистите от серединок и потрите на терке.
  2. Приготовьте смесь из муки, сахара и манки, добавьте в нее разрыхлитель и ванилин.
  3. В разъемной форме разложите слоями четверть мучной смеси, после этого третью часть тертых яблок, по окончании опять смесь. Сухих слоев должно быть четыре, включая верхний.
  4. Масло натрите на терке и насыпьте сверху.
  5. Выберите температуру 180° С и запекайте шарлотку 45 мин..
  6. Разрешите пирогу остыть в духовке и подавайте к чаю либо кофе.

Среди множества рецептов постоянно найдётся тот, который соответствует убеждениям либо правилам питания, будь то отказ от части либо всех животных продуктов, либо желание увеличить свой привычный рацион. Выпечка с фруктами при таких условиях универсальна, поскольку кроме того для яиц имеется подходящая замена. Соответственно, ароматный пирог опять соберет родных на чай.

Поддержите проект — поделитесь ссылкой, благодарю!

Первая полоса

Надёжное и действенное решение проблемы запоров на протяжении беременности — курсовой прием пробиотиков нового поколения Нормофлоринов. Эти современные биокомплексы не имеют противопоказаний и побочных эффектов, что делает их лучшим выбором для беременных дам, для которых вопрос безопасности стоит особенно остро. Разберемся с обстоятельствами появления для того чтобы неприятного явления, как запоры в период ожидания ребенка, и узнаем как именно, прием Нормофлоринов может избавить даму в занимательном положении от данной неприятности.

Марина Пронина 59942

40 мин 198 ккал

Марина Пронина 590

Как избавиться от пота под мышками, на стопах и ладонях. Обстоятельства неприятного запаха. Из-за чего при повышенном потоотделении эксперты советуют инновационную продукцию компании DRY RU пролонгированного действия.

Как убрать второй подбородок дома: обстоятельства неприятности, массаж, таблица домашних масок. И комплекс упражнений и верная диета для стремительного устранения неприятности. Профилактические меры, отзывы.

Косметику делаю лишь я, никого не допускаю в это священное действо. А дочка с мамой — мои самые активные пользователи и первые тестеры.

Сначала и супруг, и я, что скрывать, относились к этому занятию не как к бизнесу, а как к хобби, которое приносит небольшой доход. на данный момент ясно, что это вывод было ошибкой. В то время, когда мы решили все силы направить на развитие сайта, супруг уволился с работы и мы стали работать совместно. Так наше дело переросло в успешный домашний бизнес.

Обстоятельства и лечение пигментных пятен на лице. Действенные салонные процедуры. Популярная лечебная косметика. Таблица народных рецептов. Профилактические меры. Отзывы дам о том, что им помогло в борьбе с пигментацией.

Шарлотка на кефире без яиц

2013-2017 Женский журнал. Копирование материалов не запрещаеться лишь с указанием активной гиперссылки на источник. Проект интернет-издательства Вебополис.

Статьи по теме