Самый вкусный торт наполеон



Тот самый классический рецепт торта Наполеон советского времени, в то время, когда хозяйки делились им и переписывали в поваренные книги. С того времени придумали множество вариаций данной выпечки, но не редкость, что ностальгия мучает как раз по тому домашнему тортику. Большое количество слоев из узких пресных коржей, каковые легко как бумага впитывают в себя сладкий заварной крем. А сам крем? Сладкий и густой, что хочется, имеется его ложками! Приготовьте классический наполеон и
порадуйте себя воспоминаниями из детства.


Вам пригодится для коржей:
- 600 г муки,
- 300 г маргарина,
- 2 яйца,
- 150 мл воды,
- щепотка соли,
- ? ст.л. уксуса,

- 4 яйца,
- 1 л молока,
- 100 г муки,
- 300 г сахара ,
- пакетик ванильного сахара по желанию.

Самый вкусный торт наполеон


Не берите покупной крем, не смотря на то, что на полках магазина его на данный момент . Лучше приготовить домашний из натуральных продуктов. Да и готовится он весьма просто.
Выпекать коржи рекомендуем на пергаментной бумаге. Так тесто не пристанет к противню и его легко будет отделить от страниц.
Готовим сперва тесто. Для этого смешиваем воду с уксусом.



Вбиваем яйца в миску. Добавляем щепотку соли, подчерпнув ее на кончике ножа и взбиваем венчиком.


В яичную смесь добавляем воду с уксусом.
Перемешиваем смесь.



Холодный маргарин перетираем на большой терке. Возможно его кроме этого тонко ножом.



На ровной поверхности стола либо в глубокой миске рассыпаем муку, предварительно просеяв. Выкладываем в том направлении стружку из маргарина. Рубим ножом, дабы оказались такие большие горошины. Мне помогаем кухонный комбайн.


Формируем ямку в данной массе и вливаем жидкие ингредиенты.



Вымешиваем тесто. Оно должно не липнуть к рукам, быть ласковое. Забивать мукой не следует тесто, поскольку коржи смогут стать жёсткими.


Коржей у нас окажется приблизительно 12 - 15 из этого количества продуктов, так что и тесто делим на столько же однообразных кусочков. Оставляем их в холодильнике на час.



Тем временем ставим на пламя молоко, пускай нагревается.



Смешаем яйца с сахаром и ванилью, перетирая добела. Всыпаем в том направлении муку.



Добавляем в эту смесь несколько столовых ложек теплого молока.



Хорошенько вымешав, дабы не было комочков, добавляем яичную массу (неизменно мешая венчиком) в горячее молоко (практически закипевшее). И подогреваем на не сильный огне, пока крем не загустеет. Мешать оптимальнее деревянной лопаточкой и частенько.


Добываем из холодильника по 1 шарику теста и раскатываем на доске. Дабы оказались совершенные круги, обрезаем лишние краешки, приложив к коржу тарелку.
Из обрезков мы в конце сформируем несколько коржиков, и приготовим их для посыпки торта. Так что обрезки откладываем в холодильник.
Прокалываем корж в нескольких местах вилочкой.
Выкладываем его на пергамент.



Выпекаем до золотистого цвета в разогретой духовке. Температуру нужно установить на 180 градусов. А времени пригодится от семи до десяти мин..
 Так по очереди выпекаем коржи.



Из обрезков формируем несколько коржей, их возможно не обрезать. И запекаем до румяного цвета.
По окончании измельчаем их руками в крошку либо пользуемся блендером.


Формируем тортик, смазывая любой корж обильно кремом.



При помощи ложкой обмазываем кроме этого по бокам.



Посыпаем крошкой торт. Оставляем лакомство пропитаться в холодильнике. Через пять часов все готово!



Украшаем торт ягодами, листиками мяты и подаем к столу.

  • 23 февраля
    • Вторые блюда на 23 февраля
    • Выпечка на 23 февраля
    • Десерты на 23 февраля
    • Закуски на 23 февраля
    • Напитки на 23 февраля
    • Салаты на 23 февраля
    • Торты на 23 февраля
    • Все рецепты 23 февраля
  • 8 марта
    • Вторые блюда на 8 марта
    • Выпечка к 8 марта
    • Десерты к 8 марта
    • Закуски к 8 марта
    • Напитки на 8 марта
    • Салаты на 8 марта
    • Торты на 8 марта
    • Все рецепты 8 марта
  • Сутки рождения
    • Бутерброды на сутки рождения
    • Горячее на сутки рождения
    • Закуски на сутки рождения
    • Напитки на сутки рождения
    • Салаты на сутки рождения
    • Торты на сутки рождения
    • Все рецепты Сутки рождения
  • Сутки Св. Валентина
    • Вторые блюда на 14 февраля
    • Выпечка ко Дню Валентина
    • Десерты на Сутки Валентина
    • Закуски на Сутки Валентина
    • Напитки на 14 февраля
    • Салаты на Сутки Св. Валентина
    • Торты на Сутки Святого Валентина
    • Все рецепты Сутки Св. Валентина
  • Детский праздник
    • Вторые блюда на детский праздник
    • Выпечка для детского праздника
    • Десерты для детского праздника
    • Детские бутерброды
    • Детские закуски
    • Детские напитки
    • Детские салаты
    • Детские торты
    • Все рецепты Детский праздник
  • Другие праздничные дни
    • Блины на Масленицу
    • Блюда на Хэллоуин
    • Заготовки на зиму
    • Постные рецепты на праздник
    • Праздник на природе
    • Все рецепты Другие праздничные дни
  • На скорую руку
    • Стремительные торжественные закуски
    • Стремительные торжественные салаты
    • Другие стремительные рецепты
    • Торты на скорую руку
    • Все рецепты На скорую руку
  • Недорогой праздник
    • Недорогая выпечка
    • Недорогие вторые блюда
    • Недорогие десерты
    • Недорогие закуски
    • Недорогие коктейли и напитки
    • Недорогие салаты
    • Недорогие торты
    • Все рецепты Недорогой праздник
  • Новый год
    • Бутерброды на Новый год
    • Тёплые блюда на Новый год
    • Десерты на Новый год
    • Другие блюда на Новый год
    • Закуски на Новый год
    • Новогодние напитки
    • Новогодняя выпечка
    • Салаты на Новый год
    • Торты на Новый год
    • Все рецепты Новый год
  • Пасха
    • Пасхальные куличи
    • Салаты на Пасху
    • Творожная пасха
    • Яйца на Пасху
    • Все рецепты Пасха
    Самый вкусный торт наполеон
  • Просто праздник
    • Закуски на торжественный стол
    • Канапе
    • Канапе на шпажках
    • Торжественная выпечка
    • Торжественное горячее
    • Торжественные бутерброды
    • Торжественные десерты
    • Торжественные коктейли и напитки
    • Торжественные мясные блюда
    • Торжественные торты
    • Салаты на торжественный стол
    • Украшение блюд
    • Все рецепты Просто праздник
  • Рождество
    • Блюда на Рождество
    • Все рецепты Рождество
  • Виноградные листья на зиму в соленой воде

    Самый вкусный торт наполеон

    Спагетти с томатно-грибным соусом

    Котлеты с грибами и овсянкой

    Теплый салат с куриным филе и печенью

    Пицца на сковороде за 10 мин.

    Статьи по теме