Рецепты из китайской капусты


  • Чернослив промываем в горячей воде и замачиваем в кипятке на час. Пекинскую капусту разбираем на листья, моем и обсушиваем. После этого нарезаем узкой соломкой, солим и оставляем на время изготовление салатной заправки. В миске давим зубчики свежего чеснока при помощи деревянной ложки. После этого, неспешно добавляем к нему, сахар и оливковое масло, шепетильно перемешивая. По окончании того как образуется густой соус, подливаем лимонный сок, соевый соус, изюм, мелко нарезанный на кусочки чернослив и измельченные грецкие орехи. Все компоненты салатной заправки хорошо перемешиваем и поливаем ей пекинскую капусту. Салат из пекинской капусты с соевым соусом готов, приятного аппетита!

    Рецепты из китайской капусты

    Вижу ошибку в рецепте

    Индивидуальные впечатления о рецепте:

    Простой, но весьма уникальный, легкий салат для разнообразия!
    Кулинарный рецепт этого салата придумала моя подруга. Вегетарианцы просто обязаны оценить данный салатик. Кроме этого таковой салат возможно сочетать с мясной едой. А приготовить салат из пекинской капусты с соевым соусом весьма просто.

    Похожие рецепты

    Вкус сырого лука в салате станет более ласковым и приятным, в случае если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

    Вывод диетолога о рецепте Салат из пекинской капусты с соевым соусом

    Берите орехи в скорлупе. Скорлупа неочищенного ореха надежно защищает ядро от разрушительного действия света и кислорода. Исходя из этого, когда орехи остаются без скорлупы, начинается процесс разрушения витаминов и орехи становятся менее нужными.

    Рецепты из китайской капусты

    Блюдо владеет средней калорийностью. В связи с малым содержанием белка, оно не содействует наращиванию мышечной массы. Блюдо стоит включить в диету для похудения.

    

    Салат из пекинской капусты с соевым соусом продемонстрирован в случае дефицита в рационе витаминов, микроэлементов, углеводов и тучным людям. Капуста богата полезными аминокислотами: триптофаном, аргинином, лизином, каковые находятся в легко усвояемом виде. Она содержит витамины А, С, группу В, К, пантотеновую и фолиевую кислоты. Минеральный состав включает калий, натрий, магний, железо, фосфор и другие микроэлементы. Свежий чеснок снижает артериальное давление, уровень холестерина, даёт предупреждение образование тромбов в кровеносных сосудах, повышает иммунитет. Орехи в 2,5-3 раза богаче фруктов по содержанию калия, кальция, магния, фосфора, железа, в них большое количество белка (16-25%). Слива содействует понижению кислотности желудочного сока, усиливает перистальтику, снижает отеки, поскольку калия в ней в 12 раза больше, чем натрия. Лимоны содержат большое количество витаминов, особенно С, и микроэлементов. Они нужны при атеросклерозе, ожирении, любых воспалительных процессах, ИБС. Лимон содействует упрочнению и большей эластичности стенок кровеносных сосудов. Известна свойство лимонов снижать артериальное давление. Изюм – кладовая витамина С и микроэлементов.

    Рецепты из китайской капусты

    Острые болезни и обострение болезней ЖКТ, печени, поджелудочной железы, тяжелый сахарный диабет, являются противопоказаниями к потреблению блюда.

    Блюдо содержит витамины, микроэлементы, растительные жиры, углеводы. Его советуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

    Калорийность продуктов, вероятных в составе рецепта Салат из пекинской капусты с соевым соусом

    • Лимон - 16 ккал/100г
    • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
    • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
    • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
    • Тёмный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
    • Тёмный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
    • Чеснок - 143 ккал/100г
    • Соевый соус - 51 ккал/100г
    • Сахар - 398 ккал/100г
    • Сахар-песок - 398 ккал/100г
    • Изюм - 280 ккал/100г
    • Кишмиш - 279 ккал/100г
    • Чернослив - 227 ккал/100г
    • Китайская капуста - 16 ккал/100г
    • Оливковое масло - 913 ккал/100г
    • Морская соль - 0 ккал/100г
    Калорийность продуктов: Сахар. Соевый соус. Чеснок. Лимоны. Грецкие орехи. Пекинская капуста. Чернослив. Изюм. Оливковое масло. Морская соль

    Статьи по теме