Как приготовить пиццу в домашних условиях



Как приготовить пиццу дома

Здравствуй, приятели! Любите пиццу? А вы понимаете, что такое изысканное и вкусно блюдо пришло к нам лишь в 1990-ых годах, в то время, когда, фактически, и стали появляться такие рестораны, вроде Pizza Hut. Пицца — национальное блюдо в Италии, которое складывается из раскатанного в виде круга теста (лепешки), что посыпана сыром и помидорами. В большинстве случаев, само собой разумеется, применяют сыр моцарелла, но, в то время, когда эта "вкусность" появилась во всем мире, стали применять и другие виды сыров. Пицца, к вашему сведению, считается одним из самых популярных блюд в мире.

Достаточно теории, сейчас мы с вами поболтаем о том, как возможно приготовить пиццу дома. В данной статье мы будем разглядывать вариант изготовление пиццы без дрожжей. Как вы понимаете, для начала необходимо подготовить саму лепешку для пиццы, что будет сделана из теста. Как её сделать?

Как приготовить тесто для пиццы без дрожжей:

Итак. Нам пригодится:

Как приготовить пиццу в домашних условиях

— Мука. Кол-во: 2 стакана;

— Пол стакана молока (около 100-140 мл.);

— 1 чайная ложка подсолнечного масла;

Готовим базу для пиццы:

— Берем подготовленную муку и пропускаем её через ситце, просеиваем;

— Потом добавляем в просеянную муку 1 ч. ложку соли;

Как приготовить пиццу в домашних условиях

— Берем тару и в том направлении, разбив, выливаем куриные яйца, по окончании же добавив в них пол стакана молока и 1 ч. ложку растительного масла. Всё это дело взбиваем;

— Потом муку, которую мы просеяли, высыпаем на стол. Собираем в кучку и делаем углубление (как словно бы в вулкане). И в том направлении, в это углубление вливаем содержимое, которое оказалось у нас из: яиц, молока и раст. масла;



— Потом бережно всё перемешиваем руками и месим тесто 7-10 мин.: бьем его, комкаем, кидаем, валяем, катаем и пр.;

— Берем чистую тряпку из ткани и заворачиваем в том направлении тесто на 15 мин.;

— В конце вам остается только раскатать тесто, дабы оно оказалось в форме круга до толщины приблизительно 1-2 мм.

Как приготовить пиццу дома?

Как приготовить пиццу в домашних условиях

Итак. Мы уже с вами приготовили базу для пиццы, другими словами — тесто. на данный момент нам остается только приготовить саму пиццу, т.е. выложить на неё ингредиенты и поставить пиццу в духовку для изготовление. Ингредиенты, само собой разумеется, вы имеете возможность выбрать сами, но, однако, я обрисую что нам пригодится:

— Томатная паста либо томатный соус;

— Сыр. По вкусу. Возможно 150-250 грамм;

— А потом уже на ваш вкус: колбаса, ветчина, шампиньоны, курица, фарш, овощи и пр.;

— Помимо этого, в случае если требуется, имеете возможность добавить: перца либо каких-либо других приправ.

1) Берем базу для пиццы, которую мы уже ранее приготовили и выкладываем её на противень. Делаем у теста (базы) бортики. Сделать их возможно просто пальцами, загнув пиццу.

2) Нарезаем лук и обжариваем его.

2) Пока жарится лук, мы смазываем пиццу томатным соусом, который возможно приготовить из томатный пасты и майонеза, к примеру.

3) Сейчас посыпаем смазанное тесто сыром. Сыр тратим далеко не весь, а чуть больше половины.

4) Выкладываем на сырный слой вашу начинку, которая, как я и писал выше, возможно из: фарша, ветчины, овощей, колбасы либо какого-либо мяса.

5) Потом посыпаем слой вашей начинки заблаговременно обжаренным луком.

6) Одним из последних шагов — выложить на практически готовую пиццу — помидоры, каковые лучше нарезать кольцами.

7) В конце высыпаем оставшийся сыр.

8) Пиццу мы собрали. Осталось только её приготовить! Для этого нам пригодится духовка либо микроволновка, но мы, однако будем пользоваться духовым шкафом. Переносим пиццу в разогретую до 200 градусов (среднее значение) духовку на 10-15 мин..

Как приготовить пиццу в домашних условиях

Всё, приятели! Ваша пицца готова! Надеюсь, вам понравился мой рецепт. Заходите ещё, подписывайтесь, оставляйте комментарии. Приятного аппетита! ^_^

Понравилась статья? Поделись ею с приятелями. )

Статьи по теме