Как готовить шаурму в домашних условиях



Шаурма дома может подготавливается по-различному. Вы имеете возможность завернуть в лаваш другие продукты, каковые вам нравятся. Имеете возможность не додавать картофель либо сыр либо же сделать салат из капусты. Кое-какие говорят, что данный вариант шаурмы не классический. В принципе, так оно и имеется, но все, кто пробовал, дали согласие, что данный вариант весьма вкусный и намного вкуснее, чем по некоторым другим рецептам.
Итак, мой рецепт шаурмы дома.
Для начала подготовим необходимые ингредиенты. Вместо куриного филе возможно взять другое мясо. Вместо помидор возможно взять каждые другие овощи. Я время от времени использую огурцы либо капусту (чаще пекинскую). Довольно часто в шаурму додают корейскую морковь либо соленые огурцы. Но это уже на любителя.


Картошку нарезаем соломкой, как на картофель фри. Лучше картофель предварительно обсушить перед жаркой, тогда корочка у него будет значительно прекраснее.


Сейчас обжариваем картофель в достаточном количестве растительного масла. Если вы ни при каких обстоятельствах не готовили картофель фри дома, возможно прочесть рецепт как приготовить картофель фри дома. Но, у меня растительного масла уходит меньше. Я халтурю и готовлю не совсем картофель фри.
Не забудьте кроме этого посолить картофель и добавить приправу для картофеля. Но это также на любителя. Я ни при каких обстоятельствах не готовлю картофель без данной приправы.


Сейчас порежем куриное филе. Как я уже сказала, мясо возможно другое. Я в большинстве случаев основываюсь на том, что имеется в холодильнике. Утка, свинина, говядина. Но с куриным филе все несложнее, оно весьма быстро готовится.


Обжариваем куриное филе до золотистой корочки. Добавляем соль, красный и тёмный перец, и кари. Вот данной приправы я постоянно ложу большое количество к курице. Она придает ей особенный вкус. Мясо может окажется из-за нее мало желтовато. Это естественно. Не забываем перемешивать на протяжении изготовление.


Пока мясо жарится, нарезаем помидор маленькими кубиками. Как я уже сказала, это смогут быть другие овощи. Принципиально важно, что в шаурме в обязательном порядке должно быть что-то свежее. В противном случае она окажется весьма сухая. Исходя из этого ни при каких обстоятельствах не забываем про овощи и выбираем те, каковые вам нравятся больше всего.


Куриное филе готово. Выкладываем его на тарелку.


Пришла очередь сыра. Нарезаем его брусочками. Возможно и на большую терку потереть. Кому как больше нравится. Кстати, в случае если применять различные сорта сыра в одной шаурме, окажется вкуснее. С пиццей точно кроме этого.


Приступаем к приготовлению чесночного соуса. Я делаю его из домашнего майонеза. Я отказалась от покупного майонеза по большому счету. Там больше химии, помимо этого, приготовленный майонез дома в разы вкуснее простого. Как и соусы на нем.
Минус для того чтобы майонеза в том, что долго он не будет стоять, кроме того в холодильнике. Срок его годности приблизительно 3 дня. Исходя из этого не делайте большое количество.
Итак, приступим. 1 яйцо выбить в стакан, в котором станете взбивать. В том направлении налить 100-200 мл растительного масла. Чем больше масла - тем гуще окажется у вас майонез. Додаёте соль, горчицу и уксус. Я уксус не додаю по большому счету, но тут на любителя.
Взбиваем посредством миксера. Потом чистим чеснок и выдавливаем посредством чеснокодавки в майонез. Повторно взбиваем. Чесночный соус готов. Время от времени я додаю мало зелени, в частности укропа. Получается весьма вкусно.


Берем лаваш. Если он большой, то я разрезаю его на 2 части. Позже половину части намазываю чесночным соусом.


Сверху выкладываем помидоры либо другие овощи. Выкладываем очень мало.

Как готовить шаурму в домашних условиях


На помидоры - картофель фри. Размещаем всю начинку на половинке лаваша.


Сверху - мясо. Я свое рву руками еще на кусочки. Возможно кроме этого порезать. Из-за чего рву, а не жарю сходу мелко? По причине того, что мясо более засушится, а я желаю, дабы мясо оставалось сочным.


Поверх куриного филе - сыр. Кстати, частенько я в шаурму додаю грибы. Тогда я их обжариваю и выкладываю сверху на мясо и лишь позже сыр.


Последний штрих - чайная ложка чесночного соуса. Это уже как нравится, ее додавать не обязательно, но я весьма обожаю чесночный соус, который готовлю.


Перейдем к заворачиванию шаурмы. Само собой разумеется, у каждого смогут быть свои методы. Но я покажу свой. Загибаем бортики с различных сторон.


Прижимаю руками и проглаживаю бортики, дабы они не загибались на протяжении заворачивания шаурмы.


Загибаем один из краев как бы конвертом.


Сейчас заворачиваем шаурму как рулет.


Получается вот такая шаурма в лаваша дома. Достаточно широкая, начинки я ложу много. Возможно меньше, тогда она будет более узкая.


Точно таким же принципом сворачиваем другую шаурму и выкладываем на тарелку. После этого ставим в микроволновку на 3 минуты при самой большой мощности. В случае если же микроволновки нет, то возможно приготовить ее в духовке либо на сковороде. Так шаурму дома. И, кстати, не только вкуснее, но и дешевле, чем брать готовую.
 Кстати, по окончании приобретения сендвичницы, я готовлю в ней шаурму дома. Фото пока не сделала, но, быть может, скоро выложу итог. В ней приготовленная шаурма мне нравится еще больше.
Приятного аппетита! Буду рада отзывам и комментариям к рецепту, и новым идеям, как приготовить это блюдо еще вкуснее.

  • Как приготовить картофельные зразы?
  • Как приготовить торт Медовик
  • Как приготовить малиновое варенье
  • Аджика домашняя без уксуса на зиму
  • Шарлотка с яблоками в духовке
  • Как приготовить вкусные блины со свеклой?
  • Как приготовить соус бешамель?
  • Как приготовить гранатовый соус
  • Блюда в мультиварке
    • Выпечка в мультиварке
    • Каши в мультиварке
    • Курица в мультиварке
    • Мясо в мультиварке
    • Омлет в мультиварке
    • Плов в мультиварке
    • Рыба в мультиварке
    • Суп в мультиварке
    • Все рецепты Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
    • Постная выпечка
    • Постные вторые блюда
    • Постные десерты
    • Постные торжественные блюда
    • Постные салаты
    • Постные супы
    • Все рецепты Блюда в пост
  • Вторые блюда
    • Блюда из бобовых
    • Блюда из грибов
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из круп
    • Блюда из овощей
    • Блюда из печени
    • Блюда из птицы
    • Блюда из рыбы
    • Блюда из субпродуктов
    • Блюда из яиц
    • Рецепты блинчиков, блинов, оладий
    • Рецепты блюд из мяса
    • Рецепты из морепродуктов
    • Рецепты из муки
    • Все рецепты Вторые блюда
  • Выпечка
    • Вкусные пироги
    • Домашнее печенье
    • Домашний хлеб
    • Кексы
    • Пицца
    • Приготовление теста
    • Рецепты булочек
    • Рецепты крема и пропитки
    • Рецепты пирожков
    • Рецепты пирожных
    • Рецепты рулетов
    • Торты
    • Все рецепты Выпечка
  • Десерты
    • Молочные десерты
    • Различные десерты
    • Фруктовые десерты
    • Шоколадные десерты
    • Все рецепты Десерты
  • Диетические блюда
    • Диетическая выпечка
    • Диетические вторые блюда
    • Диетические десерты
    • Диетические салаты
    • Диетические супы
    • Все рецепты Диетические блюда
  • Заготовки на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Вишня на зиму
    • Другая консервация
    • Кабачки на зиму
    • Клубника на зиму
    • Компоты, соки на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сладкие заготовки
    • Смородина на зиму
    • Щавель
    • Все рецепты Заготовки на зиму
  • Закуски
    • Бутерброды
    • Тёплые закуски
    • Закусочные торты
    • Мясные закуски
    • Овощные закуски
    • Различные закуски
    • Рыбные закуски и закуски с морепродуктами
    • Холодные закуски
    • Все рецепты Закуски
  • На скорую руку
    • Вторые блюда на скорую руку
    • Выпечка на скорую руку
    • Десерты на скорую руку
    • Закуски на скорую руку
    • Первые блюда на скорую руку
    • Салаты на скорую руку
    • Все рецепты На скорую руку
  • Напитки
    • Алкогольные коктейли
    • Алкогольные напитки
    • Безалкогольные коктейли
    • Безалкогольные напитки
    • Тёплые напитки
    • Соки
    • Все рецепты Напитки
  • Новый год
    • Тёплые блюда на Новый год
    • Закуски на Новый год
    • Напитки на Новый год
    • Новогодние бутерброды
    • Новогодние десерты
    • Новогодние торты
    • Новогодняя выпечка
    • Салаты на Новый год
    • Все рецепты Новый год
  • Первые блюда
    • Борщи
    • Бульоны
    • Тёплые супы
    • Рыбные супы
    • Холодные супы
    • Все рецепты Первые блюда
    Как готовить шаурму в домашних условиях
  • Торжественные блюда
    • Блины на Масленницу
    • Бутерброды
    • Детский праздник
    • Закуски на торжественный стол
    • Меню на 23 февраля
    • Меню на 8 марта
    • Меню на сутки Святого Валентина
    • Меню на Хэллоуин
    • Меню торжественного стола
    • Новогоднее меню 2018
    • Пасхальное меню
    • Торжественные салаты
    • Рецепты на сутки рождения
    • Рождественское меню
    • Все рецепты Торжественные блюда
  • Различные рецепты
    • Блюда из лаваша
    • Готовим в аэрогриле
    • Готовим в горшочках
    • Готовим в казане
    • Готовим в микроволновке
    • Готовим в мультиварке
    • Готовим в пароварке
    • Готовим в хлебопечке
    • Питание для беременных
    • Все рецепты Различные рецепты
    Как готовить шаурму в домашних условиях
  • Рецепты для детей
    • Вторые блюда для детей
    • Выпечка для детей
    • Десерты для детей
    • Детские салаты
    • Напитки для детей
    • Супы для детей
    • Все рецепты Рецепты для детей
  • Рецепты для пикника
    • Другие блюда для пикника
    • Закуски
    • Мясные блюда для пикника
    • Овощные блюда на пикник
    • Рыбные блюда для пикника
    • Все рецепты Рецепты для пикника
  • Салаты
    • Мясные салаты
    • Овощные салаты
    • Рыбные салаты
    • Салаты без майонеза
    • Салаты из морепродуктов
    • Салаты с грибами
    • Салаты с курицей
    • Слоеные салаты
    • Фруктовые салаты
    • Все рецепты Салаты
  • Соусы
    • Подливы
    • Салатные заправки
    • Сладкие соусы
    • Соусы к мясу
    • Соусы к рыбе
    • Все рецепты Соусы
  • Украшения для блюд
    • Глазурь и помадки
    • Украшение из мастики
    • Украшения из овощей и фруктов
    • Все рецепты Украшения для блюд
  • Экономные блюда
    • Блюда из вчершних блюд и пропавших продуктов
    • Недорогая выпечка
    • Недорогие вторые блюда
    • Недорогие десерты
    • Недорогие закуски
    • Недорогие первые блюда
    • Недорогие салаты
    • Все рецепты Экономные блюда
  • Вы можете готовить?

    Новые комментарии

    Helga Манник на кефире

    Гость Заварные блины на кефире, узкие с дырочками

    Кукла в бантиках: Кекс мраморный

    Юлия Варенье из мелиссы

    Настя Мандариновый чай

    Гость: В то время, когда откроют Египет для туристов 2017: последние известия

    Гость: Отдых летом 2017 с ребенком на море в России: куда поехать

    Женя: История чая

    Леонид: История чая

    Лена: История чая

    Статьи по теме