Что готовить мужу на работу



В то время, когда работаешь в офисе, питание делается настоящей проблемой, в случае если в здании нет хорошей столовой либо комфортного кафе. Решить данный вопрос возможно, в случае если знать, что приготовить на обед на работу самому и хотя бы пару-тройку недель пожить в новом режиме домашних заготовок. Привычки формируются у нас за 21 сутки, соответственно, возможно смело пробовать продержаться с таким нужным новшеством, дабы закрепить его!

Стандартная обстановка офисного работника: обедать в кафе возможности нет, а столовой компания не предусмотрела. Что делать? Неужто согласиться с необходимостью перекусов на рабочем месте булочками либо бутербродами в ущерб здоровью и талии?

Не обязательно! Достаточно показать мало смекалки, фантазии и чуть-чуть потрудиться незадолго до, дабы сделать на обед нужную и легкую еду.

Необходимые гаджеты и тара

Транспортировка и хранение

В зависимости от того, какое блюдо захочется приготовить, нам пригодятся пара пластиковых контейнеров различных размеров, пищевая пленка либо простые полиэтиленовые пакеты. Тару оптимальнее выбирать моющуюся, а не одноразовую, дабы верить в: самый неподходящий момент дома не закончатся пустые лотки.

Не следует готовить впрок: порция должна быть как раз таковой, какую мы привыкли съедать за один раз. Пускай отправной точкой послужит ваша горсть. Диетологи уже давно узнали, что порция, достаточная для утоления голода на 3 – 4 часа обязана составлять приблизительно данный количество.

Лишь не забываем о ее сбалансированном составе! Горсть тертой моркови и такое же количество отварной курицы – совсем различные вещи.

Наличие микроволновки, термоса и чайника

В случае если в офисе имеется микроволновка и возможно разогреть либо кроме того приготовить себе еду из полуфабрикатов либо несложных продуктов. В случае если же печки нет, выбираем другие рецепты либо запасаемся термосом.

Последний, кстати, существует самых различных модификаций и размеров – возможно подобрать совсем небольшой объемом в 500 мл и широким горлом. Из него бережно переложить в тарелку первое либо второе будет очень просто.

И, само собой разумеется, практически в каждом офисе имеется чайник, который разрешит заваривать овсяные каши и другие полуфабрикаты. Непременно, таковой едой лучше не злоупотреблять, поскольку ни сытости, ни, тем более, пользы она не принесет, но время от времени лапша стремительного изготовление – единственный выход.

В случае если же рассчитывать на питание в спокойной обстановке офиса либо кабинета не приходится, разглядываем закуски и блюда не требующие подогрева.

Суп-пюре из курицы и шпината

Что приготовить на работу, в случае если имеется микроволновка? В этом случае нам пригодится либо пластиковый контейнер, куда кладем ризотто, пасту любого вида, мясо с гарниром, либо банку с плотной крышкой – в нее наливаем первое. К примеру, вкусным и сытным будет суп-пюре из курицы и шпината.

  • Берем 60 – 70 г филе, заливаем стаканом подсоленной воды и варим до готовности, после этого вынимаем мясо, а в бульон кладем 100 г кабачка и 70 г шпината (либо брокколи).
  • Когда овощи станут мягкими, пюрируем погружным блендером, а мясо нарезаем мелкими кусочками и кладем в суп.
  • Перчим, добавляем 70 мл молока либо сливок, доводим до кипения и выключаем.

Порция вкусного и сытного супа готова! Переливаем ее в банку, и на работе нас ожидает обед не хуже, чем в ресторане!

Что готовить мужу на работу

В случае если домашним такая еда оказалась по душе, количество ингредиентов в 4 – 5 раз и готовить возможно будет на всех.

В случае если первое не воодушевляет, остановимся на тёплом блюде с дополнением в виде салата.

Незадолго до готовим в пароварке кусочек куриного филе весом 70 – 80 г либо для того чтобы же размера морскую рыбу – скумбрию, горбушу либо семгу. Делать это возможно в пароварке либо в мультиварке, по желанию.

Запекаем курицу

А возможно запечь в фольге. Данный вариант разрешит сразу же взять сверток на работу.

Дабы курица оказалась сочной и ароматной, будем готовить ее так:

  • Берем пищевую фольгу и отрезаем лист 30 – 35 см.
  • Смазываем его оливковым маслом и раскладываем порезанный на кружки толщиной 0,5 см 1 помидор, на него выкладываем ? грудки.
  • Солим, посыпаем сушеным базиликом и розмарином, перчим, прикрываем все ломтиками жёсткого сыра.
  • Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 30-35 мин.. Печься курица обязана при 190 – 200 градусах.


Вынимаем и остужаем при комнатной температуре. Для транспортировки для того чтобы обеда на работу кроме того не обязателен особый контейнер. Просто кладем остывший сверток в пакет и уже на месте разогреваем его. Наша итальянская трапеза готова!

Запекаем рыбу

Рыбу запечь возможно кроме этого вкусно и необычно.

  • Для начала приготовим маринад: смешаем по 1 ч.л горчицы, сметаны либо йогурта, добавим щепотку соли и душистого перца.
  • Натрем смесью 100 г кусочек филе скумбрии и дадим, в случае если имеется возможность ей мало постоять.
  • После этого смазываем лист фольги простым рафинированным маслом и заворачиваем в него рыбку. При жажде первым слоем возможно уложить колечки лимона.
  • Выпекаем полчаса при той же температуре и контролируем готовность, раскрыв фольгу.

И курица, и рыба по таким рецептам хороши тем, что в равной степени вкусны и в холодном, и в тёплом виде.

Дополнить завтрак возможно салатом – совсем несложным, но от того не меньше нужным и аппетитным капустным, либо придумать что-нибудь увлекательнее.

Сытный салат на работу

не забываем, что заправку необходимо принести раздельно и додавать ее в порезанные овощи перед едой, дабы они не раскисли.

Ингредиенты

  • Салатная смесь (шпинат, рукола, цикорий, айсберг ) – 100 г
  • Сыр – 50 г
  • Тунец (консервированный) — ? банки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кукуруза – 70 г
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Помидор небольшой – 1 шт.
  • Для заправки:
  • Йогурт без добавок — 50 мл
  • Сок лимонный — ? ст.л.
  • Табаско (либо уксус) — ? ч.л
  • Масло растительное— 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление

  1. Ставим вариться яйцо, и пока оно готовится, промываем салатные листья и делаем заправку. Просто смешиваем в одной посуде все жидкие ингредиенты, перчим и солим.
  2. Нарезаем либо рвем руками зелень, моем и режем овощи: помельче огурец, больше, дабы не дал через чур много сока, помидор. Сыр режем на ломтики, а не трем.
  3. Все смешиваем, добавляем тунец и кукурузу без жидкости в нужных пропорциях, перемешиваем. Яйцо чистим, но кладем перед подачей, порезав на четвертинки.
  4. Заправляем в последний момент и готово!

Таковой салат хорошо взять на работу в контейнере, прихватив с собой крепкий пакетик с заправкой и уже почищенное яйцо.

Ингредиенты, конечно же, возможно варьировать по своему жажде. К примеру, заменить кукурузу на диетические хлебцы и поломать их в основной состав перед подачей. Так у нас окажется настоящий салат – цезарь!

Основной плюс для того чтобы блюда в том, что его возможно имеется в любом месте и ни микроволновка, ни чайник нам совсем не необходимы.

Сэндвич с курицей

Что приготовить для обеда на бегу? Если вы точно понимаете, что сейчас имеется придется в полевых условиях, лучше позаботиться о перекусе заблаговременно, дабы не метаться от одной подозрительной уличной лавочки к другой. В этом случае мы точно будем уверены в качестве продуктов и санитарных нормах, да и цена порадует!

  • Филе курицы – 300 г
  • Зеленый лук – 3 перышка
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло растительное для жарки
  • Булочки (круглые) — 2 шт.
  • Листья салата либо пекинской капусты – 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Горчица – 2 ч.л.
  1. Перемалываем филе в фарш, нарезаем мелко лук и все смешиваем. По желанию добавляем яйцо, солим, перчим.
  2. Формируем маленькие плоские котлеты по размеру диаметра булочек и обжариваем их с обеих сторон до корочки, остужаем.
  3. Помидор моем, режем кольцами, а булочки разрезаем вдоль.
  4. Смазываем половинки горчицей изнутри, выкладываем по очереди листья салата, ломтики помидоров и котлеты. Все накрываем другим ломтиком булки.
к содержанию ^

Рулеты из лаваша

Пара таких сэндвичей превосходно утолит голод в любой ситуации!

Кроме этого вкусными и сытными будут рулеты из лаваша, а начинку возможно варьировать по своему жажде. К примеру, сделать их с соленой семгой.

  • Разворачиваем узкий лаваш всецело и разрезаем на пополам, нам пригодится ?-ая.
  • Смазываем половинку мягким сыром либо обезжиренным творогом.
  • В последнем случае лучше сделать творожную смесь с солью и приправами, дабы слой не был безвкусным.
  • Филе семги нарезаем на узкие ломтики и равномерно раскладываем их поверх сыра.
  • Скручиваем лаваш в рулет и позволяем постоять.
  • После этого, в случае если знаем, что ножа на работе не окажется, разрезаем рулет на порционные куски и забираем в контейнере, фольге либо пакете.

Семгу возможно заменить на крабовые палочки – их лучше порезать вдоль соломкой, дабы небольшие кусочки не выпадали.

Варианты начинки для рулетов из лаваша

Смешиваем их с подсоленным творогом и тертым сыром. Для более жидкой консистенции смесь заправляем ложкой натурального йогурта и подсаливаем.

Банку консервированного тунца смешиваем с яйцами и/либо тертым сыром.

Наносим, как в большинстве случаев мягкий сыр либо соленую творожную массу на лаваш, раскладываем поверх ломтики куриного копченого либо сваренного филе и закручиваем.

Что готовить мужу на работу

Мелко порезанные грибы достаточно потушить с луком на маленьком огне, а, после этого, разложить на лаваше.

Смазываем лист лаваша томатной пастой либо кетчупом и раскладываем обжаренный с луком и морковью свиноговяжий фарш. Готово!

Что готовить мужу на работу

Тем, кто предпочитает вегетарианские легкие блюда, таковой вариант должен оказаться по душе. Смешиваем тертую брынзу с рубленой зеленью, перчим, заправляем сметаной либо йогуртом и наносим на лаваш. Поверх раскладываем ломтики авокадо и закручиваем.

Как видите, блюд, каковые возможно приготовить с собой на обед на работу довольно много! И совсем не обязательно имеется одни бутерброды либо ограничиваться булочкой из ближайшего буфета. Нужна лишь ваша фантазия и желание разнообразить свой рацион нужными и вкусными продуктами!

Что готовить мужу на работу

Похожие записи:

Как жарить свежие огурцы на сковородке

Как приготовить тефтели с кабачками по-гречески

Как приготовить котлеты в микроволновке

Статьи по теме